Dîner gastronomique d’anniversaire au restaurant Le Cinq du Four Seasons Georges V

C’est en mars dernier que j’ai pu tester le menu “la ballade gourmande” imaginé par le Chef Christian Le Squer du restaurant étoilé Le Cinq du Four Seasons Georges V à Paris.

Restaurant gastronomique Le Cinq - Four Seasons Georges V (1)

Le restaurant se trouve au rez-de-chaussée, dans une salle spacieuse décorée dans un style classique. Des miroirs et des plantes viennent compléter cette décoration délicate et font de cette salle une pièce conviviale.
 
Au fond du restaurant, on aperçoit notre table pour la soirée : une table d’hôtes pouvant accueillir 8 à 10 personnes. Elle est légèrement cachée par de grandes consoles, ce qui a participé à l’intimité de ce dîner familial. 
 

Restaurant gastronomique Le Cinq - Four Seasons Georges V 18

 
Les plats étaient déjà choisis car nous avions sélectionné le menu 9 plats du Chef. Il ne nous restait plus qu’à trouver le bon vin pour accompagner les mets. C’est à ce moment là qu’une carte, que dis-je, un livre nous a été présenté! Quel choix! Et le sommelier nous a bien évidemment aidé dans cette démarche, avec écoute et patience.

Lorsque le ballet des plats commence, quel bonheur! Le personnel circule autour de la table de manière synchronisée, pour servir chaque assiette au même moment. Il faut dire que nous étions 9 donc il fallait prévoir un peu de logistique! Mais sans difficulté pour l’équipe du restaurant Le Cinq, de vrais danseurs professionnels!

Nous avons navigué entre le gratiné d’oignons, le blanc de turbot et le croquant de pamplemousse (une merveille!). Une présentation soignée, des proportions très bien mesurées, et des saveurs enivrantes.

 

Une expérience inoubliable dans un lieu prestigieux, avec du personnel autant professionnel que sympathique.

Je vous le conseille si vous souhaitez marquer le coup lors d’une occasion spéciale!

Cet article est la propriété de ©Mon Plus Beau Voyage

Crédit photo : ©Four Seasons; ©Marion Merveilleux Massard

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    Diplômée d'un master en archéologie de l'Océanie et d'un master dans la valorisation du patrimoine (et passionnée de voyages), j'ai travaillé pendant plus de 10 ans dans la conception de voyages sur mesure et haut de gamme avant de créer la marque Mon Plus Beau Voyage. Aujourd'hui, je suis heureuse d'accompagner mes clients dans la réalisation de leurs rêves de voyageurs...

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