Dîner gastronomique d’anniversaire au restaurant Le Cinq du Four Seasons Georges V

Le restaurant se trouve au rez-de-chaussée, dans une salle spacieuse décorée dans un style classique. Des miroirs et des plantes viennent compléter cette décoration délicate et font de cette salle une pièce conviviale.

 

Au fond du restaurant, on aperçoit notre table pour la soirée : une table d’hôtes pouvant accueillir 8 à 10 personnes. Elle est légèrement cachée par de grandes consoles, ce qui a participé à l’intimité de ce dîner familial. 

 

 

Les plats étaient déjà choisis car nous avions sélectionné le menu 9 plats du Chef. Il ne nous restait plus qu’à trouver le bon vin pour accompagner les mets. C’est à ce moment là qu’une carte, que dis-je, un livre nous a été présenté! Quel choix! Et le sommelier nous a bien évidemment aidé dans cette démarche, avec écoute et patience.

Lorsque le ballet des plats commence, quel bonheur! Le personnel circule autour de la table de manière synchronisée, pour servir chaque assiette au même moment. Il faut dire que nous étions 9 donc il fallait prévoir un peu de logistique! Mais sans difficulté pour l’équipe du restaurant Le Cinq, de vrais danseurs professionnels!

Nous avons navigué entre le gratiné d’oignons, le blanc de turbot et le croquant de pamplemousse (une merveille!). Une présentation soignée, des proportions très bien mesurées, et des saveurs enivrantes.

 

Une expérience inoubliable dans un lieu prestigieux, avec du personnel autant professionnel que sympathique.

Je vous le conseille si vous souhaitez marquer le coup lors d’une occasion spéciale!

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Crédit photo : ©Four Seasons; ©Marion Merveilleux Massard