Vendredi 17 novembre 2017,
Par une belle journée ensoleillée, nous quittons Bordeaux pour rejoindre une personnalité locale de Saint-Emilion qui sera notre guide pour la journée. L’objectif de ce repérage est de comprendre comment s’articule cette ancienne cité médiévale et de trouver de nouvelles idées de visites dans les vignobles, hors des sentiers battus et de façon tout à fait unique.
Philippe n’est pas qu’une personnalité locale, c’est avant tout un homme passionné et passionnant, amoureux de sa région. Je comprends rapidement qu’une journée ne suffira pas pour déceler tous les secrets de Saint-Emilion… Bien installés dans son 4×4, nous partons à la découverte de paysages fabuleux, toujours sous un soleil exceptionnel, sublimant ainsi les arbres aux couleurs de l’automne. Que c’est beau ! Je suis éblouie et tellement heureuse de pouvoir apprivoiser les vignobles les plus prestigieux de façon aussi privilégiée. D’une générosité incroyable, notre guide nous livre les premières anecdotes des Châteaux tout en s’efforçant d’en garder certaines pour notre prochaine rencontre. A ses côtés, nous sentons que cette visite privée sera pleine de surprises et que nous serons bluffés du début à la fin. Cela tombe bien car c’est exactement ce type d’expériences que je recherche pour mes clients !
Saint-Emilion, premier vignoble inscrit au Patrimoine Mondial de l’Unesco, a bien compris l’importance et les enjeux de l’oenotourisme et commence à mettre en place de nouvelles offres touristiques. La grande mode par exemple est de parcourir les vignobles en tuk-tuk électrique ou en Segway… Pour ma part, ce sont surtout les lieux comme La Terrasse Rouge du Château La Dominique avec son spectaculaire chai rouge dessiné par Jean Nouvel ou encore l’Atelier de Candale et sa fabuleuse carte élaborée par le talentueux chef Cyrille Gallard qui m’ont le plus impressionnés aujourd’hui. Ces deux endroits bénéficient d’une vue époustouflante sur les vignobles.
Philippe nous assure que d’autres lieux tout aussi incroyables devraient voir le jour avant le prochain classement des Saint-Emilion en 2022 et nous a fait part de ses idées novatrices pour Saint-Emilion… Ensemble, nous allons monter des circuits haut de gamme et très privés pour pénétrer à l’intérieur de ces grands Châteaux qui font rêver les amateurs de vin du monde entier… Suite au prochain épisode !
Le vendredi 5 janvier 2018 sera consacré à la visite de certains Châteaux, chambres d’hôtes et hôtels. Je vous raconterai tout.
Saint-Emilion like you have never seen it !
Friday 17th of November 2017
It is under a beautiful sun that we leave Bordeaux to go meet a local personality of Saint Emilion who will be our guide for the day. The objective of this visit is to understand how this medieval city articulates in order to find new trip ideas and discover off the beaten path wineries in a unique way.
Philippe is not only a local personality, he is mostly a passionate and fascinating person in love with his region. I rapidly understand that one day is not enough to discover all the secrets of Saint Emilion… Well seated in his 4×4, we are off to discover wonderful landscapes, still under an exceptional sun which enhances the autumn colors. It is beautiful! I am dazzled and so happy to have the chance to get to know the most prestigious wineries in such a privileged way.
With an incredible generosity, our guide gives up the first anecdotes of the castles while keeping some for our next encounter. Being on the road with him, we feel this day will be full of surprises from beginning to end. This is perfect as this is exactly what we are looking for for our clients!
Saint-Emilion, first winery which became part of Unesco World Heritage, has understood the importance and stakes of wine tourism, and starts to develop new experience offers. Some recent adventures: to wander around the wineries in electric tuk tuk or segway…
In my case, I was impressed by La Terrasse Rouge of the Château La Dominique with its spectacular wine cellar designed by Jean Nouvel, and L’Atelier de Candale with its wonderful carte put together by the talented Chef Cyrille Gallard. These two places offer a breathtaking view of the wineries.
Philippe assures us that new incredible locations will open soon, before the next classement des Saint-Emilion in 2022. He also shared some of his innovative ideas for Saint-Emilion…. Together, we will create high end tours, exclusive and private, which allows to enter these great Castles which are dreams to most worldwide wine amateurs.. Details to come!
Friday 5th of January will be devoted to the visit of castles, guesthouses and hotels. I will afterwards share my impressions with you !
Crédit photos : Emmanuelle Thebaud
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